Hűtőházak építése
Specialitásunk a hűtőterek építése a tervezéstől a kulcsrakész kivitelezésig. Az elmúlt több mint harminc év során a hűtőtárolási igények kielégítésének minden szintjén jelentős szakmai tapasztalatokkal gazdagodtunk, kis- és közepes vállalkozások és nagyüzemek generálkivitelezőjeként.
Az élelmiszerek eltarthatóságának növelésére régóta használt eljárás a hűtés. A mindenki számára könnyen elérhető hűtési formát évszázadokig a "pincehideg" jelentette. Az első, hűtésre alkalmas szekrényt feljegyzett adatok szerint William Culan skót orvos találta fel 1755-ben. Ötlete annyira korszakalkotó volt, hogy közel negyven évig ezt az eljárást alkalmazták világszerte.
1792-ben Angliában kezdtek el frissítőitalok hűtésére olyan fiókos szekrényt gyártani, amelynek bordázott bádogborításai közé jeget tettek. Az első jégszekrényt 1801-ben Focard-Chateau találmánya alapján szabadalmaztatták, de ez is csak a jég olvadási sebességének csökkentésére volt alkalmas. A valódi hűtőszekrényt 1834-ben Jacob Perkins találta fel.
Rendszerének lényege: olyan gyorsan párolgó anyagokat használ fel valamilyen más anyag hűtésére vagy fagyasztására, amelyek azután összesűrűsödnek, és veszteség nélkül folytatják körforgásukat a folyamatban. Az elektromosság fejlődésével párhuzamosan a hűtési technológiák is rohamos fejlődésnek indultak. Amerikában már a XX. század elejétől, hazánkban a második világháború után kezdtek igazán elterjedni a hűtőberendezések.
Hűtőház
Hűtőházak építése terén főként a könnyűszerkezetes megoldásokat alkalmazzuk, mélyhűtéses technológiai megoldásoknál elektromos altalajfűtést is beépítünk. Hűtőgépészeti konstrukcióink a legszigorúbb EU normák szerint készülnek.
Az élelmiszeripari hűtési megoldások megtervezése során különösen az alábbi szempontokat vesszük figyelembe:
- a hűteni kívánt termék jellemzőit,
- a tárolási sajátosságokat,
- a hűtött élelmiszer feldogozási technológiáit,
- a speciális fogyasztói igényeket,
- a logisztikai folyamatokat,
- az élelmiszer-biztonsági követelményeket.
Hűtőkamra
A XVIII. század közepének első hűtésre alkalmas szekrényétől az 1934-ben megjelent valódi hűtőszekrényen át a korszerű hűtőberendezésekig hosszú technológiai fejlődés eredménye a mai hűtési rendszerek hatékonysága. Bár a tengeren túl már a XX. század elejétől használták, idehaza a második világháború után terjedtek el a hűtőberendezések. Az igény, mely hajdanán létrehozta a hűtéssel való tárolás eljárásait, minden eddigi szükségletünket felülmúlja: az élelmiszereket nemcsak frissen tartani és tartósítani szeretnénk, hanem minél több értékes tápanyagot szeretnénk megőrizni a hűtés során.
A hűtőkamrák kisebb kapacitású hűtésre alkalmas helyiségek, amelyeket már kész ingatlanok belsejében alakítunk ki. A kamrák alakját és méretét megrendelőink igényei szerint tervezzük meg és építjük fel. A hűtőkamrák építéséhez használt hűtőgépészeti megoldások kiválasztásánál minden esetben költséghatékonyságra törekszünk, a fenntarthatóság érdekében.
Referenciák
2021. Júniusában kezdtük meg az 1100 m2 alapterületű hűtőház épület alapozását, amely a telek adottságai miatt egy 60 cm vastag vasbeton lemezalappal készült. Az épület 2 db -20C.os hőmérsékletű hűtőkamrával, manipulációval és egy kis sokkolókamrával létesült, természetesen a szükséges szociális épületrésszel együtt. Az acélszerkezet tűzvédő mázolást kapott, a hőszigetelésről 200 mm vastag szendvicspanelok gondoskodnak.
A Megbízónk tendertervek alapján adott megbízást a 2 ütemben megvalósítandó épület hozzáépítések teljes generálkivitelezésére, a kiviteli tervek elkészítése a mi feladatunk volt.
Így közel 1000 m2 alapterülettel nőtt meg az eredeti pékárú üzem, egy 600 m2 üzembővítés, és 400 m2 hűtőház épült. Feladatunk közé tartozott a közel 1600 m2 felületű út és térbeton, csapadék és kommunális csatornarendszer, elektromos betápkábelek kiépítése is.
Az épület modern, teljesen automatikus CO2 gázzal üzemelő hűtési rendszert kapott, amely környezetbarát üzemelést biztosít.
Zöld mező lifttel
Zöldmezős beruházás keretében valósult meg a Hungerit Zrt. 800 m2-es hűtőháza. A kivitelezésre hat hónap állt rendelkezésünkre. Ez nem túl hosszú idő, de a műfajunkban nem is szokatlan.
Ennyi idő állt rendelkezésünkre, hogy megépítsük a hűtőházat, speciális mozgópolcos állványrendszerrel szereljük fel azt és beépítsük a megrendelő igénye szerinti liftet. Tapasztalatunknak köszönhetően ez nem jelentett számunkra nagy kihívást és megbízónk is elégedett volt munkánkkal.
Hosszú távú bizalom
Nagykorúvá vált az együttműködésünk az Organo-Pet Kft.-vel, hiszen idén 18 éve annak, hogy első megbízatásunkat teljesítettük a cégnél. A kezdeti, 1999-ben tervezett és kivitelezett 500 m2-es hűtőház beruházást több másik is követte. 2004-ben egy 655m2-es hűtőházbővítésre kaptunk generálkivitelezési megbízást, legutóbb pedig – a vállalat dinamikus növekedésének hála – újabb 500m2-rel növeltük az Organo-Pet Kft. hűtőkapacitását.
A szerződésben vállalat határidő (6 hónap) alatt megvalósult a meglévő épület mellé tervezett új, hűtött üzemrész megépítése, majd ennek összenyitása a korábbi hűtőegységekkel. Mára a társaság megnégyszerezte bázisát, azaz az eltelt évek alatt megközelítőleg 4000 m2-es alapterületű hűtőház tervezésében, kivitelezésében vehettünk aktívan részt. Mindezt úgy, hogy közben a vállalat működése egy kis időre sem állt meg!
A Gallcoop Zrt telephelyén épült ez a 2db -25C-os hűtőtárolóval rendelkező hűtőház, amelyhez egy központi manipulációs tér tartozik.
A 3600 m2 alapterületű közel 10 méter tiszta belmagasságú -20°C-os hűtőházat generálkivitelezésben valósítottuk meg 2008. júniustól 2008. szemptemberig. Az épületben közel 20000 tonna áru elhelyezésére van lehetőség, a korszerű bejárópolcos állványrendszer révén. A hűtőház hűtéséről ammóniás automata hűtőrendszer gondoskodik.
Zöldmezős beruházásként, fővállalkozásban építettük a Délhús Rt. a számára 2000 t férőhelyes hűtőházat, amelyben 2 db, egyenként 25 t / nap kapacitású gyorsfagyasztó box is helyet kapott. Az épületben 2db -25° -os hűtőtároló kapott helyet, 4 rakat, magas fixpolcos állványzattal. A létesítmény önálló szociális blokkal rendelkezik, és megfelel az EU normáinak.
1500 m2 alapterületű, 4 rakoncás tároláshoz alkalmas 8,3m magas hűtőház és irodaépület 2 db -20 °C-os hűtőteremmel, freonos hűtőgépészettel. Az épület szórt acélszálas tecnológiával készült padozattal, közúti rakodáshoz szükséges 1,1m magas kiemeléssel, EU szabványnak megfelelő rakodóállásokkal, expediálótérrel és a felső szinten irodákkal, szociális helyiségekkel készült